2026年第八届南京餐饮业博览会
2026年第八届南京火锅食材及用品展览会

展会规模：

规划展览面积约6万平方米，参展品牌约2000家，预计观众10万人次。

同期活动：

2026年第八届南京餐饮食材与预制菜展览会

2026年第八届南京火锅食材用品展览会

■展会概况

南京作为华东地区关键的商业贸易枢纽，依托其强大的经济基础、完善的商贸物流网络以及丰富的饮食文化积淀，已发展成为华东餐饮产业的重要聚集地。该地区不仅具备成熟的供应链和活跃的消费市场，更催生了充满活力的餐饮创新环境。

基于此，企阳·2026南京餐饮展/火锅展将于2026年8月21日至23日在南京国际博览中心正式拉开帷幕。展会整体规格实现再提升，展览空间超过60000平方米，将吸引2000多家行业知名企业设展，预估接待专业访客数量将达到100000人。

作为华东区域极具影响力的行业盛事，本次展会旨在通过深入的资源对接与全产业链呈现，进一步拓宽餐饮及火锅产业的发展空间，为餐饮从业者提供品牌展示平台。

■展品类别

预制菜：预制调理食材、冷冻面点、方便食品、预制菜肴、半成品、即食食品、各类荤素调理包等

餐饮食材：水产海鲜、牛羊肉、冷冻冰鲜肉、米面制品、禽类制品、蔬菜菌菇、休闲零食等

火锅类：火锅涮品食材、火锅底料、汤料、蘸料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、豆瓣酱、各类调味原料等

肉禽及调理品：牛羊肉、猪肉、禽肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等

餐厨设备：厨房用具、外卖包装、餐厨容器、火锅桌椅、收银系统、送餐机器人、烹饪机器人、工作服饰、餐饮空间装修等

食品加工及包装设备：中央厨房及商用厨房设备、速冻保鲜设备、肉类加工设备、包装机械、灌装设备、食品加工及包装生产线、仓储及冷链物流设备等

饮品类：酒类饮品、果汁果酱、碳酸饮料、奶茶、现制饮品、甜品、速溶饮料等

餐饮连锁加盟：中餐连锁、西餐连锁、小吃加盟、饮品加盟、火锅加盟、快餐加盟、早餐加盟、智慧餐厅等

■参展费用

光地展位：1000元/平方米

小起租面积36平方米，由参展商自行设计搭建并报组委会审核，光地展位仅提供展示空地，不含其他展览设施。

标准展位：单开口展位9000元/个，双开口展位10000元/个，位于主通道加收1000元/个

面积9平方米（3米*3米），配置包含：加高展位门头、一张洽谈桌两把椅子、两只射灯、企业名称楣板、一个5A220v电源插座、地毯。

豪华标准展位：单开口展位12800元/个、双开口展位13800元/个

■观众构成

1.专业市场与流通渠道

餐饮食材代理商、贸易商、经销商，冷冻调理食材代理商、经销商、批发商，酒店餐饮及团餐配送商、新兴贸易渠道商，餐具厨具代理商、贸易商、经销商，肉类食品交易市场、水产海鲜市场、冷冻调理品交易中心、粮油干货批发中心、农副产品交易中心、冷藏食品物流基地、酒店用品城代表团。

2.终端用户

大型酒店、连锁超市、连锁餐饮企业、中式酒楼、西餐厅、快餐店、团餐企业、连锁火锅店、自助餐厅、学校、企事业单位食堂、机关单位食堂、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、餐饮服务企业等。